Guarda il servizio del 3 dicembre
Audioguida per ristoranti e ricette di cucina
Audioguida per ristoranti e ricette di cucina
La nostra Sezione, in collaborazione con una Casa Editrice specializzata in guide turistiche ed enogastronomiche, partecipa ad un progetto per la creazione di una Audioguida ai Ristoranti fiorentini, che possa essere accessibile alle persone con difficoltà visive.
La Guida accessibile conterrà, oltre alle schede descrittive dei vari ristoranti, anche una sezione dedicata a gustose ricette di cucina.
Cerchiamo pertanto la collaborazione di tutti quei Soci che vorranno darci i loro suggerimenti su come meglio rendere comprensibili i contenuti dell’opera.
In particolare Vi invitiamo a:
– per le ricette della cucina toscana valutare la chiarezza dei testi perché ne risulti un lavoro che contenga indicazioni utili per chi non vede e intenda cucinare in autonomia le pietanze proposte.
Compila la scheda di valutazione.
Qui di seguito troverai i files in formato mp3 delle ricette:
Introduzione
Cappone
Pere
Roastbeef
Terrina al salmone
Hummus di ceci
Fiori fritti
Costoline al sugo
Fiori di zucca
Coniglio alle erbe
– per la guida ai ristoranti, commentare come vengono illustrate le caratteristiche dei locali, valutarne i testi e suggerire modifiche o correzioni.
Ecco i relativi files mp3:
Ristorante “Fuori porta” (versione inglese)
Ristorante “I’giuggiolo” (versione inglese)
Ristorante “Il rifrullo” (versione inglese)
Ristorante “La casa del prosciutto” (versione inglese)
Ristorante “Taverna del bronzino” (versione inglese)
ICC 2011
Arriva in Italia l’ICC Edizione 2011,
evento mondiale per giovani non vedenti
Sbarca per la prima volta in Italia l’International camp on communication and computer (ICC), il più importante evento mondiale che si rivolge ai giovani con disabilità visiva. Due le città coinvolte nel nostro Paese: Firenze, dove all’Istituto Nicolodi si daranno appuntamento dal 9 al 16 luglio i ragazzi di età compresa tra i 15 e i 17 anni, e Ferrara. Lì, dal 17 al 24 luglio, si raduneranno i ragazzi più grandi (che hanno tra 18 e 23 anni).
L’International Camp on Communication and Computer è la più importante iniziativa a livello mondiale dedicata a giovani studenti con disabilità visiva, dai 13 ai 23 anni. L’ICC offre ai partecipanti la possibilità di seguire attività finalizzate a favorire la socializzazione tra persone provenienti da tutto il mondo, al perfezionamento delle loro competenze linguistiche ed informatiche e al raggiungimento della propria autonomia personale. Un’esperienza formativa a tutto campo che arricchisce i giovani e che apre loro le porte al futuro. Il primo ICC ebbe luogo in Austria nel 1993. Da allora si è svolto annualmente in molti Paesi europei come Francia, Svezia, Germania, Slovenia, Inghilterra, Svizzera, Ungheria, Repubblica Cieca, Finlandia e Grecia.
Commenta Antonio Quatraro, presidente dell’UICI di Firenze, che ha curato l’accoglienza dei giovani: “L’istituto dei Ciechi si apre all’Europa. Siamo orgogliosi di ospitare questi ragazzi che sono a Firenze anche per apprezzare le sue bellezze artistiche. Insomma, si tratta di un evento di cui la città deve andare fiera”.
Per approfondire il progetto leggi:
PRESENTAZIONE ATTIVITA’
ELENCO ATTIVITA’ FORMALI
ELENCO LABORATORI ATTUATI
TESTIMONIANZE DEI PARTECIPANTI.
La realizzazione del Campo ICC 2011 è stata possibile grazie alla collaborazione tra:
Unione Italiana Ciechi ed Ipovedenti,
Agenzia Internazionale per la prevenzione della cecità,
Cassa di Risparmio di Firenze,
Bibilioteca Italiana per i ciechi “Regina Margherita”,
Infensus Ardor Tenebris,
Agenzia Nazionale Giovani.
Giovani
I giovani della UICI di Firenze collaborano con VIEWS ITALIA
e con Radio Yang – la radio web ufficiale dell’Agenzia Nazionale per i Giovani
Esperienza di volontariato europeo di Vanessa.
Guarda il filmato: UNO SGUARDO DIVERSO
Iscriviti alla lista di discussione rivolta ai giovani, per scambiare idee,
per costruire insieme incontri e eventi, per conoscersi prima da lontano e
poi anche di persona.
Per iscriversi basta inviare un messaggio vuoto e senza oggetto a:
giovani-subscribe@uicifirenze.it
Filmato: Racconto straordinario di chi vede con i suoni
Ascolta il coinvolgente documentario sonoro della durata di 30 minuti di Chiara Brilli, realizzato con Mirco Mencacci, uno dei tecnici del suono più stimati del cinema italiano, rimasto cieco a quattro anni.
Alcuni dei film da lui realizzati sono “Le fate ignoranti”, “La finestra di fronte”, “La meglio gioventù” e il più recente “Rosso come il cielo”.
Una passeggiata per Firenze, per capire chi l’handicap lo vive sulla propria pelle ma ne ha fatto la normalità di una storia straordinaria.